店长实习报告

店长实习报告

在当下社会，报告的适用范围越来越广泛，报告具有双向沟通性的特点。我们应当如何写报告呢？下面是小编为大家收集的店长实习报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

工作记录 20xx.11.08 阴

荣幸加入可购便利店，岗位：见习店长，见习店铺：南岸区上海城店铺

见习店铺状况：

1. 加盟店转让新店主续正常营业

2. 位置处于上海城红星美凯龙附近，逼近家乐福上海城店，处于两家沃尔玛店中部，临近万达广场了，四周很多大型KA卖场

3. 新店主初入行，对便利店营运状况不了解，对消费市场茫然

4. 新店欠缺人员配置(除店主外，只有一名刚入职的员工，无便利店从业经验，但熟悉KA卖场)

5. 公司派熟练员工1名指导营业(计划三天)

6. 店里陈列杂乱无章，价标不齐，严重缺货，仓库基本无陈货。

7. 没有任何管理规章规则，没有任何管控表单，交接班无记录，不做营业日报。

8. 公司收银系统临近升级

我做了些什么

9：45 抵店铺

～10：00 初次见店主&同事，简要介绍与沟通

～11：00 巡查商品与陈列，有怡宝业务员上门推午后红茶季节促销政策，200元送暖柜+赠400元现金券+1.5件陈列费，建议跟公司采购联系，有收业务名片存店铺

～12：00 跟店主沟通，商议对商品类别面陈方案，吃午饭

～13：00 跟同事讨论商品陈列技巧，引导一起陈列作业，讲解陈列注意事项(卖点分析+货位优劣比+类项集中+清洁+有效期限确认分日期次序陈列等)

～14：00 重新整理方便面货架陈列

～15：00 重新整理饮料/水类常温货架陈列

～16：00 重新整理冰箱内饮料陈列

～17：00 整理奶制品陈列及有效期(天友系列鲜奶近10支有膨胀形象，生产日期11/2日，有效期15天，出于成本未废弃，建议废弃，影响陈列效果)

～18：15 清洁萤光广告板，重新写广告告示

营运状况及感想

人流25人左右，观光8人左右，购物率68%

儿童0人，青年6人(占24%)，中年19人(占76%)

男性10人(占40%)，女性15人(占60%)

购物单品数>5件为0笔，3～5件5笔(占26%)，1～2件14笔，占74%

畅销类：烟草，其次矿泉水

估计10：00～18：00营业额150～300元之间。

(以上仅凭记忆，与实际有一定的小出入，建议收银系统设以上统计功能)

从以上数据分析，很悲观，店铺与消费人群脱轨，相差较大，个人觉得没有多大的分析的意义

整改方案：

1. 重新分析消费人群与购买力，定位核心消费对象(估计该是商超店铺从业者及少量的'购物者)

2. 梳理核心消费对象及购买需求，合理订备商品

3. 礼貌用语，热情服务，树立至高的服务意识

4. 商品陈列生动化，专业化，即时面陈，日清日结日报日分析

5. 如主要消费对象定位为商超从业者，柜台须重新设置(加高至90CM，内移2M)，前沿5M2设就餐台)

6. 增加备用收银机1台，中型开水瓶1个，建议增加现场自制简易熟食.

7. 招募稳定的从业人员，完善的训练与合理的绩效考核制度。

经验直觉：

如果从公司角度上看，如果是直营店的话，我想我会建议关掉该店，主要原因为目前公司没有介入自制领域熟食+薄弱的商品营销策划+成长摸索中不定性的规则.该店在1年内日均营业额很难突破2400，如果没有大的整改，预计本月营业额累计在1.5万～2万左右，为亏损

抱歉，我的看法是悲观的，但愿该店不会跟我想一样，但愿所有的店铺都生意兴隆，所有加盟店都财源滚滚。

个人观点，仅供参考

如果从公司角度上讲，我愿尽力协助加盟商良性运营，健康成长为优秀店铺

如果从加盟商店长角度上看，我希望公司能提供更多的营运支持，更多更广的销售策略与手段，更快捷的物流配送，优质畅销的商品与商品组合。

愿公司生意兴隆，鹏程万里!

这个阶段XXX广场店店长实习。市场目标是零售价4XXX元,实际完成4XXX元。完成率1XX。如果把xx实习当作是修筑一幢高楼而打地基,那么在青岛的一个半月店长实习就是真正修筑的开始。虽然在青岛没有像在长沙一样天天疯狂地卖货,但对于店面管理、人员管理、活动组织等都有了一个比较深刻的认识及操作。下面我将主要从以下五个方面叙述我在青岛市场所学习、收获的东西:

一、带团队

1、以身作则

无论是以前上学,还是到公司以后,经常听到的一个词就是“以身作则”,但以前从来没有认真地去理解过这个词的真正意义。自从在XX实习了一个半月,我觉得我已经对这个词有了一个比较深刻的理解了。

就在青岛实习的前两个星期里,我在卖场一直找不到状态,偶尔在发呆、偶尔束手无策,但就在我到维客广场店的第二个周末的时候,XX市场的XX经理来到了卖场。她和其他市场经理不同的是——她一到卖场第一件事不是看销量本,也不是问某某某状态怎么样,而是把外套一脱就和我们一起卖起了产品。不到五分钟,我看到了我的员工积极性提高了、比以前更热情了、卖货更有状态了……

其实“以身作则”这个词不是说出来,也不是喊出来的,而是做出来的。只要自己让自己的员工看到自己比他们更积极、更努力,那他们就知道自己应该怎么样做了。而这也正是我下到市场后最需要做而且必须做的。

2、激励员工

当员工士气低落或士气高涨的时候都需要激励,而我以前学会的只是某一方面的言语上的激励,但到了XXX后我学会了许多方面的激励方法:

A、当员工长时间卖不出去产品的时候可以适当的把自己所卖的货以奖励的方面记到他的销量上,这样无形中就让他对自己有了信心。在维客广场店的时候程俏上早班,而到11点的时候她一支都还没有卖出去,这个时候我就把我所卖的一个冰海泥记到了她的销量上,并告知于她,没想到她从11点到12点一个小时内通过我的这次激励卖了五瓶货。

B、设立周销量冠军奖,通过一些小型的物质奖励来激励。

C、在周末的时候设立日、时间段销量冠军,这样不仅可以让他们在一种比较轻松的环境下面工作,而且也可以做到很好的激励。

3、关心员工

真心实意地关心自己的员工,可以让员工安心地跟着你一起工作。但在关心员工方面一定要有一个度,不要太过于溺爱,要真正做到严父、慈母、良师、益 ……此处隐藏13859个字……重要的是和员工一起学习，沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和企业对我们的要求，所以要大家除了能学到一些技能外，更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工，个个都是最棒的。

细节决定事业的成功，所以我们要注重细节，我们在这里上班，主要目的就是做好服务。怎样去做好服务，是我们工作的`重点，在服务的过程中，会出现各种各样的问题，而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题，出现了问题要学会怎样去解决问题。

作为一名店长助理，我首先要明确自己的职责，具体归纳为以下几点：

1、配合店长的工作，工作时及时与店长协调沟通，做好统计工作

2、认真贯彻企业的经营方针，同时将店里的的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

3、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。

4、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。

5、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从企业整体利益出发。

现在，门店的管理正在逐步的走向正规，对店助提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务配合店长治理好我们白金店。

在这20天的学习实践中,学到了什么?见习以有20天了,学到的东西很多.首先认真学习到TH的文化:.经营理念:全球同步.品质为先.快速创新国际管理.服务理念:微笑.诚信.品质.创新.企业精神:以人为本同创共赢TH的产品形象:时尚/个性/超前TH是以生活馆概念,专业从事时尚服饰终端服务的企业.让TH的广大会员获得与全球同步的时尚服饰产品.

一、人员

店长营运各种知识包括:导购员的.工作职责及流程2导购员在工作的仪容仪表与行为规范3在销售的接待流程员工处理顾客退换货语言标准4导购员待机时间的姿势5搭配能力和对潮流的把握及解说分析商品流行趋势6销售盈利技巧(引导销售以小博大，不断取系总结)

1收银员工作职责及流程(仪容仪表。行为规范。行为禁止)

2播麦(播麦时间。播麦礼仪。播麦互动。麦稿的内容)收银员的结账管理(结账前准备结账流程后工作填写收银日报表)会员卡的办理的流程

店铺尚存不足之处

1员工对顾客的热情度不够，应加强

2迎宾工程没有到及时到位

3个人销售目标业绩的明确性

4对员工，工作责任及态度的明确性

5员工的工作流程服务标准性

6收银员工作流程和卖场气氛活维护

二、卖场

1货架管理(货架的吊牌及POP的摆放)(防盗扣的正确上法)(区域风格的分类和上架数量)(补货上架及质检)

2商品陈列标准(中岛精品导台橱窗正面展示店铺人员穿版销售辅助产品陈列)

3门店卫生(人员的分配及更进)

4安全管理(防风防盗水电安全)

5卖场气氛维护(音乐及人员)

6活动商品折扣规定及活动推广

店铺尚存不足之处

1陈列，高墙及模特更进速度不够。

2商品搭配能力提高3环保及时更进

三、主推激励货源

1货品的补货上货日期更进

2货品的上货金额和调整的因素

3次品的处理方式和上架后的贷品维护

4库存滞销品的的主推激励方案

5调拔的流程

店铺尚存不足之处

1货品的补货上货的速度慢

2商品的维护及次品处理

3加强滞销的主推

4精品靴子质量也有代提高，底版很薄不防滑及断底

四、客源

重视老会员对我店意见，加大新会员宣传力度，结合我店总体素质，主要包括员工素质，加大沟通能力，要以时尚相结合符合顾客需求2当店店长开月会解说分析商品流行趋势给员工在以推广3为消费者提供最富价值的产品和服务

五、总结

门店五要素：商圈精耕;1店员如何管理2提高素质和沟通方法3总结一套管理方案4对细节的认真意识5滞销品的主推激励方法

1销售管理(业销目标设定销售激励销售数据分析正确判断与处理滞销品顾客退换货处理)

2店长周报表及月报表

以上是全部在金峰店学习内容。

一、实习目的

实习目的是，通过便利店店长相关工作岗位实习使我了解以后再便利店店长相关工作岗位工作的特点、性质，学习体验便利店店长相关岗位工作的实际情况，学习与积累工作经验，为以后真正走上便利店店长相关工作岗位做好岗前准备。

同时通过便利店店长相关工作岗位的实习，熟悉实际工作过程的运作体系和管理流程，把自己所学便利店店长工作岗位理论知识应用于实际，锻炼便利店店长工作岗位业务能力和社会交际实践能力，并在工作中学习便利店店长相关工作岗位的新知识，对自己所学的知识进行总结并提升，以指导未来在便利店店长相关工作岗位的学习重点和发展方向。

二、实习时间

三、实习地点

四、实习单位

五、实习主要内容

我很荣幸进入江苏省苏杭教育集团(修改成自己便利店店长相关工作岗位实习单位)开展便利店店长岗位实习。为了更好地适应从没有便利店店长岗位工作经验到一个具备完善业务水平的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发便利店店长相关工作岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习，并安排专门的老前辈对便利店店长岗位所涉及的相关知识进行专项培训。

在实习过程，单位安排的了杜老师作为实习指导，杜老师是位非常和蔼亲切的人，他从事便利店店长相关工作岗位领域工作已经有二十年。他先带领我们熟悉实习工作环境和便利店店长相关工作岗位的工作职责和业务内容，之后他亲切的和我们交谈关于实习工作具体性质以及便利店店长相关工作岗位容易遇到的问题。杜老师带领我们认识实习单位的其他工作人员，并让我们虚心地向这些辛勤地在便利店店长相关工作岗位上的前辈学习，在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。

六、实习总结

对于第一次在便利店店长相关工作岗位的`的我来说，还没有足够的社会经验。经过了这半年来的便利店店长相关工作岗位实习，我学到了很多，感悟了很多。特别是在实习单位领导和便利店店长工作岗位的相关同事的关心和指导下，认真完成领导交付的工作，和同事之间能够通力合作，关系相处融洽而和睦。在工作中积极学习新知识、技能，注重自身发展和进步，我学会了很多便利店店长相关工作岗位理论实践技能，增加了便利店店长相关工作岗位相关工作经验。现将这两个月便利店店长岗位实习工作遇到的困难及心得总结如下：